Pizze Vaganti – Impasti e condimenti mai visti prima

Una serata di degustazione per provare una pizza diversa. Le pizze di Enrico e Carmine sono preparate soltanto con farine integrali e condimenti gourmet ricercati. Scegliete i vostri gusti e condivideteli con i commensali: più assaggiamo, più ci divertiamo!

Ceviche – Un aperitivo Latinoamericano

Il ceviche, piatto tipico dei paesi latinoamericani, è una ricetta a base di pesce e frutti di mare crudi, marinati e speziati. In questo aperitivo vi proponiamo tre varianti, che riprendono la tradizione e la rinnovano con gusti e abbinamenti creativi. Vi aspettiamo in Cortile!

Giornata Mondiale delle Tapas

Porto Fluviale partecipa alla Giornata Mondiale delle Tapas, manifestazione che ha lo scopo di promuovere la cultura gastronomica spagnola nel territorio italiano

Messico e Stelle

Tostadas, guacamole, musica e cocktail: nel Cortile di Porto Fluviale stiamo preparando una fiesta mexicana in piena regola! Un aperitivo per gustare il Messico sotto il cielo stellato di Roma. Con la Chef Kaba Corapi e Ivonne Mercado

Genitori e Figli – Corso di Cucina

Emozione, relazione, affettività: lavorare insieme ai fornelli è un modo per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi le coppie cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.

Corso di Cucina – Aperitivo Esotico

Stupite i vostri ospiti con un aperitivo facile e veloce, che arriva da tanti angoli di mondo. Volete sapere quale cocktail abbinare e come prepararlo? Ci pensa il nostro bartender a darvi i consigli giusti!

Non solo Ramen!

Ramen e Chirashi Zushi sono i due tradizionali piatti giapponesi che le Chef Kaba Corapi e Maki Fukuoka vi propongono in questa cena dall’animo orientale.

Corso di Cucina – Carbonara, cacio e pepe & co.

Carbonara, cacio e pepe, aglio e olio... In questo corso apprendiamo tecniche e ricette della tradizione e alcune rivisitazioni gourmet. Per avere primi piatti romani sempre perfetti e stupire i propri ospiti con abbinamenti nuovi.

Smørrebrød: un aperitivo danese

Gli smørrebrød, i tradizionali panini aperti danesi, arrivano al Porto Fluviale per un aperitivo dal sapore nordico. Pane di segale imburrato, guarnito con ingredienti tradizionali e abbinamenti creativi.

Sapori in Viaggio – Portogallo

Sapori in Viaggio, l’evento che vi fa viaggiare con il cibo, la musica e le immagini vi accompagna alla scoperta della cucina e della cultura portoghese. Con la Chef Kaba Corapi e la sua ospite Fatima Pereira Alfonso.