Cioccolato – dall’antipasto al dolce

Giovedì 22 marzo

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Scoprite tutte le sfumature di questo amato ingrediente. Dall’antipasto al dolce, una cena dedicata al cioccolato e alle sue declinazioni.

 

MENU

Zuppa Guatemalteca

patate, mandorle, pollo e cioccolato

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Tortelli friuliani di spinaci e formaggio

con grué di cioccolato amaro

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Guancia di manzo in dolce e forte

cioccolato fondente, frutta secca e spezie dolci

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Caprese

al limone e cioccolato bianco con olio extravergine d’oliva

 

IN ABBINAMENTO

Dolcetto d’Alba “Lorenzino”

 Ettore Germano

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Cannonau di Sardegna

Roberto Pusole

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Clement Cocktail

gin, limone, zucchero, succo di ananas, Clement Shrubb, albume d’uovo

 

Orario: alle ore 20.30

Prezzo: cena 28€ – cena + vini in abbinamento 35€

 

Prenotazione obbligatoria

Per informazioni: 06/5743199 –  eventi@portofluviale.com