Ramen

Questa sera il Salotto di Porto Fluviale si trasforma in un Ramen Bar! Le Chef Kaba Corapi e Maki Fukuoka preparano uno dei più conosciuti piatti tradizionali giapponesi, in tre ricche versioni: vegetariana, di carne e di pesce.

Masterclass Lanson

Uno Champagne versatile, in grado di soddisfare le esigenze del consumatore occasionale e dell’appassionato. Un viaggio in 7 bottiglie alla scoperta della produzione e della filosofia della Maison Lanson

Corso di Cucina – Pollo dal Mondo

Un ingrediente, tanti piatti. Da oriente a occidente, impariamo a cucinare il pollo attraverso alcune delle ricette etniche più gustose al mondo. Con la Chef Kaba Corapi.

Sapori in Viaggio – Finlandia

Raggiungere luoghi lontani attraverso il cibo, la musica, le parole, le immagini. Questo nuovo appuntamento con Sapori in Viaggio è dedicato alla Finlandia. Cristina Pallotti ci guida attraverso le tradizioni culinarie della sua terra a quattro mani con la Chef Kaba Corapi

Corso di Cucina – Genitori e Figli

Lavorare insieme ai fornelli per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi genitori e figli cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.

A Tutta Bufala

Non solo mozzarella, ma anche carne e formaggio in questo percorso alla scoperta della bufala nostrana, quella della pianura pontina. Un aperitivo con i produttori per assaggiare, conoscere, scoprire.

Corso di Cucina – Primi piatti romani

Amatriciana, carbonara, cacio e pepe, gricia… buone quanto insidiose! Il Personal Chef Luca De Carli vi svela tutti i segreti della tradizione e i trucchetti per cucinare primi piatti romani perfetti.