Dalla tradizione mediterranea un aperitivo a base di freschi crudi di mare. Pesce e crostacei trattati con sapienza per rispettare ed esaltare la materia prima. Con la Chef Kaba Corapi
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Tartare di ricciola, cipolla agrodolce, cetriolo, polvere di cappero e menta
Ostrica, granita di sedano, vermouth, pepe verde vanigliato e scalogno
Gambero, maionese alla bottarga, pomodorino, crumble di tarallo e finocchietto
Orario: dalle ore 19.30
Prezzo: 3 cicchetti + 1 drink 18€ – food extra 4€
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni: 06/5743199 – eventi@portofluviale.com