Uno Chef appassionato, un volenteroso Commis e un poliedrico attore sono i protagonisti di questa gustosa serata. Un evento in cui, oltre a soddisfare il palato, si rilassano e divertono le menti e lo spirito.
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Caviale di zucchine e crema al gorgonzola
Vellutata di ceci con trofie verdi, guanciale croccante e castagne
Filetto di maiale ai finferli con cavolo nero e riduzione di melograno
Insalatina con mele, noci, grana e citronette alla senape
Cheesecake ai cachi
IN ABBINAMENTO
Santa Colomba 2016 – Cantina Le Meridiane
Syrah 2016 – Casale Certosa
Passito di Pantelleria 2014 – Solidea
Orario: alle h. 20.30
Prezzo: cena + vini in abbinamento 35€
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni: 06/5743199 – eventi@portofluviale.com