Una serata di degustazione per provare una pizza diversa (Dove? A via del Porto Fluviale, incrocio con via Ostiense). Le pizze di Enrico e Carmine non sono le solite pizze. Solo farine integrali, alta digeribilità e condimenti gourmet ricercati. Le pizze sono cotte nel nostro forno a legna. Una serata diversa per gustare una buona pizza in zona Ostiense. Anzi una vera e propria degustazione di pizze (imperdibile quella con la mortadella!!!).
MENU
Margarita – fior di latte, pomodorini gialli del piennolo e triple sec
Bloody margherita – pomodoro a grappolo condito come un Bloody Mary e mozzarella di bufala
Stramarinara – pomodoro, pomodoro datterino confit, origano e timo
Carbonara – fior di latte, guanciale di Norcia, pecorino, tuorlo e pepe selvatico del Madagascar
Burrata 2.0 – burrata, acciughe, nocciole e timo limonato
Mortadella – fior di latte, mortadella e granella di pistacchio di Bronte
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Orario: dalle 20.30
Prezzo: pizza + drink (birra, vino, special cocktail) 15€ – food extra secondo menu
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni: 06/5743199 – eventi@portofluviale.com
Foto di apertura: Valeria Tudisco