Pronti a partire per la Svezia? Sapori in Viaggio, l’evento che vi fa viaggiare con il cibo, la musica e le immagini vi accompagna alla scoperta della cucina casalinga di questa cultura. Una cena per assaporare gusti e profumi scandinavi. Con la Chef Kaba Corapi e le sue ospiti Susanna Tavazzi e Vera Nordèn.
MENU
Drink di benvenuto
Janssons frestelse – La tentazione di Jansson
gratin di patate, acciughe e mollica di pane croccante
Ärtsoppa med fläsk
zuppa di piselli gialli con pancetta
Kåldolmar
involtini di cavolo cappuccio e carne, con patate e mirtilli rossi
Blåbärspaj med vaniljglass
crumble di mirtilli con gelato alla vaniglia
IN ABBINAMENTO
Gewurztraminer 2015 – Zemmer
Etna Rosso 2014 – Masseria Setteporte
Orario: 20.30
Prezzo: cena 28€ – cena + vini in abbinamento 35€
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni: 06/5743199 – eventi@portofluviale.com