In Francia, ma anche negli altri grandi mercati dello champagne, Deutz è nome che gode di una solidissima reputazione. Alberto Lupetti racconterà la sua storia affascinante e vi guiderà nell’assaggio dei suoi champagne più rappresentativi.
Nel dettaglio, assaggeremo:
- Brut Classic: il classico sans année, pertanto il biglietto da visita di Deutz;
- Rosé: l’immancabile proposta in rosa che testimonia l’ottima tradizione della maison anche in questo non facile ma popolarissimo settore;
- Blanc de Blancs 2009: perché, nonostante sia strettamente legata al Pinot Noir, la maison vanta una lunga tradizione anche con la pregiata uva bianca;
- Amour de Deutz 2006: l’altra cuvée de prestige, anch’essa interamente legata allo Chardonnay;
- Amour de Deutz Rosé 2006: la novità di Deutz, rappresentata dalla rara declinazione in rosa dell’Amour;
- Cuvée William Deutz 2006: la storica cuvée de prestige, che omaggia il fondatore.
E poi, due autentiche chicche direttamente dalla vinothèque della maison:
- Blanc de blancs 1995
- Brut Vintage 1988 in magnum
Due rarità che permettono anche di toccare con mano le inimitabili capacità dello champagne di sfidare il tempo.
Alberto Lupetti: curatore della guida “Grandi Champagne” e del sito LeMieBollicine, vanta oltre 100 viaggi nella Regione e l’amicizia con diversi chef de cave e produttori, è Chambellan dell’Ordre des Coteaux de Champagne ed è ritenuto dagli stessi champenois“tra i cinque massimi critici dello champagne nel mondo”, pertanto conosce approfonditamente la Champagne e lo champagne.
Orario: 20.30
Prezzo: 150€
Prenotazione obbligatoria dal sito www.lemiebollicine.com