Tornano gli appuntamenti ai fornelli con il Personal Chef Luca De Carli.
Un nuovo modulo in sei lezioni per approfondire ricette e tecniche
Mercoledì 6 aprile – Gli gnocchi (dal Nord al Sud Italia)
Mercoledì 13 aprile – La cucina vegetariana
Mercoledì 20 aprile – Quiche e torte salate
Mercoledì 27 aprile – Il pesce, creatività in cucina
Mercoledì 4 maggio – Dolci angloamericani
Mercoledì 11 maggio – La Pizza
Orario: 18.00 – 20.30
Prezzo: 230 €
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni: 06/5743199 – eventi@portofluviale.com
Luca De Carli: romano di nascita, Personal Chef e Sommelier, con un vero amore verso il mondo enogastronomico. Dal 2007 ha frequentato numerosi corsi alle Scuole del Gambero Rosso lavorando in locali, ristoranti e luoghi in cui si respira il buon profumo della cucina. Con curiosità si dedica da anni all’approfondimento della storia e delle varie tecniche della cucina tradizionale. Collabora con diverse Scuole di cucina della Capitale dove segue la sua vera inclinazione: parlare di cibo e trasmettere la sua passione a chi condivide il gusto per le cose buone.