Un corso dedicato alle preparazioni salate. Ortaggi di stagione, ma anche ricette tradizionali della cucina francese, tanta tecnica e creatività.
Imparerete a realizzare quiche, croque monsieur nella versione con la besciamella, zuppa di asparagi con zucchine e pesto.
Impasti, condimenti e segreti vi verranno svelati da Giuseppe Solfrizzi, della pâtisserie e boulangerie Le Levain.
Orario: 18.30 – 21.00
Prezzo: 45 €
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni: 06/5743199 – eventi@portofluviale.com