Una serata per conoscere lo champagne attraverso la degustazione di 7 cuvée e un approfondimento su terroir, storia, metodi e nuove tendenze. Oltre agli champagne, focaccia e salumi dalla nostra cucina.
Dedicato a tutti gli amanti dello champagne, a chi vorrebbe saperne di più, a sommelier, ristoratori, gestori di enoteche e appassionati di questo fantastico vino.
Champagne in degustazione:
- Charles Heidsieck Brut Réserve
- Andre Jacquart Brut Experience
- Louis Huot Cuvée Initiale
- Fleury Blanc de Noirs
- Encry Grand Rosé
- Taittinger Millésime 2006
- Dom Pérignon Vintage 2006
A cura di Alberto Lupetti
Orario: 20.30
Prezzo: 80€
Prenotazione obbligatoria: www.lemiebollicine.com
Alberto Lupetti: curatore della guida “Grandi Champagne” e del sito LeMieBollicine, vanta oltre 100 viaggi nella Regione e l’amicizia con diversi chef de cave e produttori, è Chambellan dell’Ordre des Coteaux de Champagne ed è ritenuto dagli stessi champenois “tra i cinque massimi critici dello champagne nel mondo”, pertanto conosce approfonditamente la Champagne e lo champagne.