Una serata dedicata a Napoli, la città del sole, dell’arte e della buona cucina. Ricette della tradizione, aneddoti e musica. Con la Chef Kaba Corapi e il suo ospite Maurizio Yorck
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‘A scarpett’ – pane “cafone” intinto nel sugo del ragù
‘A pasta ‘e patane – pasta e patate con provola
‘A finta genovese – cioè senza carne
‘A Zuppa ‘e cozzeche c’o russ – zuppa piccantina di cozze e polpo della tradizione borbonica
‘A Pastiera
‘O Cafè
IN ABBINAMENTO
Falanghina Campi Flegrei 2016 – La Sibilla
Cesanese di Olevano Silene 2015 – Damiano Ciolli
Moscato d’Asti Lumine 2016 – Ca d’Gal
Orario: alle h. 20.30
Prezzo: cena 28€ – cena + vini in abbinamento 35€
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni: 06/5743199 – eventi@portofluviale.com