Smørrebrød: un aperitivo danese

Lunedì 12 settembre

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Gli smørrebrød, i tradizionali panini aperti danesi, arrivano al Porto Fluviale per un aperitivo dal sapore nordico. Pane di segale imburrato e guarnito con gli ingredienti della tradizione, salumi, formaggi e pesce, ma anche con abbinamenti più creativi, dal gusto mediterraneo. Vi aspettiamo in Cortile!

 

MENU

Aringa

aringa, burro salato, cipolla di Tropea scottata, capperi, mela verde

 

Salmone

salmone, salsa all’aneto, misticanza, julienne di rafano, cetriolo, lime

 

Gamberi

gamberi, maionese allo zenzero, pomodori confit, avocado, erba cipollina

 

Calabrese

salsiccia di suino nero calabrese, provola fusa, composta di peperoni, basilico

 

Vegetariano

uovo sodo, zucchine marinate alla menta, senape di Dijon,  capperi, pomodori secchi

 

Orario: dalle 19.30

 

Prezzo: 2 proposte food + 1 drink (calice di vino della casa, birra Fluviale) 15€

food extra 4€

 

Prenotazione obbligatoria

Per informazioni: 06/5743199 –  eventi@portofluviale.com