Informazioni su Allergeni & Ingredienti

I nostri piatti possono contenere ingredienti indicati con le seguenti sigle in conformità al Regolamento UE 1169/2011:

A Cereali contenenti glutine: cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro derivati e prodotti derivati
B Crostacei e prodotti a base di crostacei
C Uova e prodotti a base di uova
D Pesce e prodotti a base di pesce
E Arachidi e prodotti a base di arachidi
F Soia e prodotti a base di soia
G Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
H Frutta a guscio: vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
I Sedano e prodotti a base di sedano
J Senape e prodotti a base di senape
K Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
L Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
M Lupini e prodotti a base di lupini
N Molluschi e prodotti a base di molluschi

PRIMI

Tonnarello all'Amatriciana 12.00
A,C,G
Mezza manica alla Carbonara 12.00
A,G
Tonnarello Cacio e pepe con fiori di zucca 12.00
A,C,G
Spaghettone alla chitarra vongole e bottarga 17.00
A,C,D,M
Fregola alla pescatora 19.00
A,B,D,M,N
Panciotti con punte di asparagi e mascarpone ai tre pomodori 16.00
A,C,G,H

SECONDI

Straccetti di manzo con pomodorini, scarola e pinoli 17.00
A,G,H
Saltimbocca alla romana con patate al forno 19.00
A,G
Filetto di manzo danese (230 gr ca.) con salsa ai 5 pepi 26.00
G,H
Filetto di manzo danese (230 gr ca.) con insalatina di asparagi e riduzione di aceto balsamico 25.00
Polpo rosticciato con cremoso di patate e crumble alla paprika 26.00
A,D,G,N
Parmigiana di melanzane 16.00
A,G,H
Gran frittura di calamari e gamberi 22.00
A,B,D

INSALATE

Insalata Greca 12.00

Pomodoro, cetrioli, cipolla, olive, feta e origano

G
Insalata Caesar 13.00

Lattuga romana, pollo alla griglia, crostini di pane, scaglie di parmigiano e salsa Caesar

A,C,D,J,H
Insalata Nizzarda 14.50

Lattuga romana, tonno, pomodorini, capperi e olive

D
Insalata Estiva 14.50

Spinacino, ravanello, primo sale e vinaigrette all'arancio

G
Caprese di bufala 11.00

Pomodori, mozzarella di bufala Campana DOP

G
Insalata mista 6.00

CONTORNI

Patate al forno con aglio e rosmarino 5.50
Cicoria ripassata 6.50
Cime di rapa ripassate 6.50
Verdure grigliate 6.50

SELEZIONE DI LOMBI

Polonia 5.50

Prezzo all'etto

Angus irlandese 6.00

Prezzo all'etto

Danimarca 6.00

Prezzo all'etto

Bavaria tedesca 7.00

Prezzo all'etto

Simmenthal austriaca 7.00

Prezzo all'etto

Frisona spagnola 9.00

Prezzo all'etto

Rubia gallega 12.50

Prezzo all'etto

Wagyu giapponese 29.50

Prezzo all'etto

STREET GRILL

Arrosticini di pecora (1pz) 1.50
Tagliata di pollo CBT con patate al forno 17.50
Entrecote di manzo danese (350 gr ca.) con patate al forno 26.00
Galletto alla diavola affumicato alla paprika con insalata coleslaw e patate al forno 20.00
C
Stinco di maiale CBT affumicato e glassato al bourbon con insalata coleslaw e patata al cartoccio 19.00
C
Ribs di manzo danese affumicate con spezie cajun e patate al forno 24.00
H
Costine di maiale affumicate con senape, miele e salsa bbq 19.00
J
Tagliata di pollo CBT affumicata al timo e limone con patate al forno 20.00
Tagliata di manzo black angus (250 gr ca.) con patate al forno 24.00

Con olio aromatizzato a scelta: al rosmarino, al peperoncino, agrumato, al tartufo.

BURGER E CIABATTE

Fluviale burger - Con chips 13.50

Hamburger di manzo, pomodoro, insalata, ketchup (Pane dell'Antico Forno Roscioli)

A,C,G,H,J,K
Bacon cheese burger - Con chips 15.50

Hamburger di manzo, insalata, cheddar, bacon croccante, ketchup, maionese (Pane dell'Antico Forno Roscioli)

A,C,G,H,J,K
Veggie burger - Con chips 12.00

Hamburger di scarola, olive e capperi panato al panko con galletti, provola, fonduta di taleggio, insalata, pomodoro (Pane dell'Antico Forno Roscioli)

A,C,G,H,J,K
Ciabatta caesar - Con patatine dippers* 13.50

Pollo grigliato, lattuga, scaglie di grana, salsa caesar (Pane dell'Antico Forno Roscioli)

A,C,D,G,J
Ciabatta parmigiana - Con patatine dippers* 12.50

Parmigiana di melanzane, pesto di basilico, ricotta infornata dei Nebrodi (Pane dell'Antico Forno Roscioli)

A,E,G,H