Corso di Cucina – Riso e Risotti

Mantecato, saltato, all’orientale… Quanti modi esistono per cucinare il riso? Trucchi, segreti e ricette vi verranno svelati in questo corso dalla Chef Kaba Corapi.

Tu chiamalo se vuoi… Maritozzo

Perché limitarsi a mangiarlo solo dolce? Il maritozzo dimentica la sua farcitura classica e gioca con ripieni salati e abbinamenti gourmet. Vi invitiamo a provare le proposte golose de Il Maritozzo Rosso.

Corso di Cucina – Pizza in teglia

Impasto, lievitazione, condimenti classici e fantasiosi… e poi la cottura in teglia, nel comune forno di casa. Questa è la pizza che imparerete a preparare con il Personal Chef Luca De Carli e Abel Hadjali, storico pizzaiolo di Porto Fluviale.

Genitori e Figli – Corso di Cucina

Lavorare insieme ai fornelli per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi genitori e figli cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.

Sapori in Viaggio: Svezia

Pronti a partire per la Svezia? Sapori in Viaggio vi accompagna alla scoperta della cucina casalinga di questa cultura. Una cena per assaporare gusti e profumi scandinavi. Con la Chef Kaba Corapi e le sue ospiti Susanna Pavazzi e Vera Nordèn.

Ramen

Questa sera il Salotto di Porto Fluviale si trasforma in un Ramen Bar! Le Chef Kaba Corapi e Maki Fukuoka preparano uno dei più conosciuti piatti tradizionali giapponesi, in tre ricche versioni: vegetariana, di carne e di pesce.

Masterclass Lanson

Uno Champagne versatile, in grado di soddisfare le esigenze del consumatore occasionale e dell’appassionato. Un viaggio in 7 bottiglie alla scoperta della produzione e della filosofia della Maison Lanson

Corso di Cucina – Pollo dal Mondo

Un ingrediente, tanti piatti. Da oriente a occidente, impariamo a cucinare il pollo attraverso alcune delle ricette etniche più gustose al mondo. Con la Chef Kaba Corapi.

Sapori in Viaggio – Finlandia

Raggiungere luoghi lontani attraverso il cibo, la musica, le parole, le immagini. Questo nuovo appuntamento con Sapori in Viaggio è dedicato alla Finlandia. Cristina Pallotti ci guida attraverso le tradizioni culinarie della sua terra a quattro mani con la Chef Kaba Corapi