Raggiungere luoghi lontani attraverso il cibo, la musica, le parole, le immagini. Questo nuovo appuntamento con Sapori in Viaggio è dedicato alla Finlandia. Cristina Pallotti ci guida attraverso le tradizioni culinarie della sua terra a quattro mani con la Chef Kaba Corapi

Non solo mozzarella, ma anche carne e formaggio in questo percorso alla scoperta della bufala nostrana, quella della pianura pontina. Un aperitivo con i produttori per assaggiare, conoscere, scoprire.

Carolina Reaper, Habanero Red, Trinidad Scorpion, Defcon 7… sono solo alcuni dei peperoncini che vi faremo conoscere e assaggiare in questo aperitivo piccante.

Perché limitarsi a mangiarlo solo dolce? Il maritozzo dimentica la sua farcitura classica e gioca con ripieni salati e abbinamenti gourmet. Vi invitiamo a provarlo questa sera con le proposte de "Il Maritozzo Rosso"

Attraverso le ricette di famiglia, la musica, le immagini e i racconti Sapori in Viaggio vi porta alla scoperta della cultura messicana e della sua cucina casalinga. Con la Chef Kaba Corapi e le ospiti Patricia Ivonne Mercado e Gabriela Valenzuela

Il Cortile di Porto Fluviale si trasforma in un Ramen Bar! Le Chef Kaba Corapi e Maki Fukuoka preparano uno dei più conosciuti piatti tradizionali giapponesi, nella sua versione vegetariana, di carne e di pesce.

Gli smørrebrød, i tradizionali panini aperti danesi, arrivano al Porto Fluviale per un aperitivo dal sapore nordico. Pane di segale imburrato, guarnito con ingredienti tradizionali e abbinamenti creativi.