Un corso per imparare le tecniche e i segreti per pulire e cucinare il pesce, attraverso ricette della tradizione e proposte più creative.

Una materia prima che piace a molti, ma difficile da trattare. Grazie ai consigli della nostra Chef i secondi di carne non avranno più segreti!

Una lezione di cucina dedicata agli amanti dei primi piatti. Impariamo a preparare la pasta fresca fatta a mano e a cucinare quella secca, con le giuste tecniche di cottura e mantecatura.

Il riso è un ingrediente che può stupire, se trattato con sapienza. Con questo corso di cucina impariamo le tecniche e le ricette per valorizzarlo.

Chi ben comincia... Gli antipasti sono il biglietto da visita di una cena. Stupire i commensali con ricette d’effetto e il giusto impiattamento è possibile!

Sono una calda coccola invernale. Con ricette della tradizione e proposte creative, impariamo a preparare zuppe, vellutate e minestre con ingredienti di stagione.

Mamme, papà, stanchi di stare ai fornelli da soli? Ecco l’occasione per cucinare in coppia con i propri figli e scoprire molto di più che una nuova ricetta.

Saper mantecare un risotto, preparare la pasta all’uovo, cuocere a puntino la carne, sfilettare il pesce, creare gustosi antipasti... Sono solo alcune delle abilità che imparerete con il nostro corso base di cucina!