Il piatto più amato dai romani declinato in un intero menu! Gli ingredienti base di questa amata ricetta verranno interpretati con maestria dallo Chef Andrea Di Raimo.
Carbonara Santa Subito
Eventi
Ballo di Carnevale
In maschera oppure no, l’importante è non mancare al nostro ballo di carnevale! Un dj set per scatenarsi fino a tardi, con gli ottimi cocktail del nostro Banco Bar.
Padelle Rotanti – Le ricette spettacolari
Uno Chef appassionato, un volenteroso Commis e uno SPETTACOLARE artista sono i protagonisti di questa gustosa serata. Il menu sarà dedicato al tema "Carnem...Levare!".
Food & Stories – Pentole dal Deserto
Lasciatevi trasportare in un viaggio multisensoriale, nel quale vi guideranno il gusto autentico dei piatti, le immagini, le musiche e i racconti di Hamos.
Capodanno 2019
Un menu curato in tutti i dettagli, una fornita carta dei vini e la musica giusta: festeggia con noi il Capodanno! Dopo il brindisi... Inizia il dj-set!
Il pranzo di Natale
Tante le opzioni per festeggiare il Natale con le persone care. Ecco le nostre proposte. Per i bambini animazione e un ospite speciale: Babbo Natale!
Masterclass Philipponnat
Alla scoperta di una magnifica maison di champagne: Philipponnat. Degustazione di alcune tra le etichette più rappresentative. A cura di Alberto Lupetti.
Il pesce – Corso di Cucina
Un corso per imparare le tecniche e i segreti per pulire e cucinare il pesce, attraverso ricette della tradizione e proposte più creative.
Padelle Rotanti – Le ricette spettacolari
Uno Chef appassionato, un volenteroso Commis e uno SPETTACOLARE artista sono i protagonisti di questa gustosa serata. Il menu sarà dedicato al tema “...L’inverno è alle porte???”
La carne – Corso di Cucina
Una materia prima che piace a molti, ma difficile da trattare. Grazie ai consigli della nostra Chef i secondi di carne non avranno più segreti!