Lavorare insieme ai fornelli per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi genitori e figli cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.

Un ingrediente, tanti piatti. Da oriente a occidente, impariamo a cucinare il pollo attraverso alcune delle ricette etniche più gustose al mondo. Con la Chef Kaba Corapi.

In questo corso approfondiremo storia e caratteristiche delle spezie e assaggeremo alcuni piatti per capirne l’utilizzo in cucina. Con Fabio Gizzi, Emporio delle Spezie e la Chef Kaba Corapi.

Lavorare insieme ai fornelli per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi genitori e figli cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.

Amatriciana, carbonara, cacio e pepe, gricia… buone quanto insidiose! Il Personal Chef Luca De Carli vi svela tutti i segreti della tradizione e i trucchetti per cucinare primi piatti romani perfetti.

Un corso completo dalla pasta ai dolci, 8 incontri per apprendere le basi tecniche e imparare a conoscere le materie prime per una buona cucina.

Impariamo a preparare i finger food, bocconcini da gustare in punta di dita. Con Chef Kaba ci concentriamo sugli abbinamenti di pesce, per imparare a preparare una tavola appetitosa, informale, ma dal tocco raffinato.