Un seminario dedicato agli addetti ai lavori del mondo della mixology. Sarà ospite del Salotto Douglas Ankrah, guru della miscelazione inglese anni '90.
Corsi
Corso di Cucina – La Pizza
Impasto, lievitazione, condimenti classici e fantasiosi… e poi la cottura in teglia, nel comune forno di casa! Questa è la pizza che imparerete a preparare con il Personal Chef Luca De Carli e Abel Hadjali, storico pizzaiolo di Porto Fluviale.
Genitori e Figli – Corso di Cucina
Parola d’ordine: collaborazione! Un’esperienza da vivere insieme per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi si cucinano (e si assaggiano) i piatti oggetto della lezione.
Corso di Cucina – Seconda Edizione
Tornano gli appuntamenti ai fornelli con il Personal Chef Luca De Carli. Un nuovo modulo in sei lezioni per approfondire ricette e tecniche.
Corso di Cucina – Menu Creativo di Pesce
Impariamo a cucinare un menu di pesce creativo ed elegante con il Personal Chef Luca De Carli
Corso di Cucina – I Dolci Napoletani
Pastiera, caprese al cioccolato, caprese al limone: con questo corso potrete mettervi alla prova con tre classici della cucina partenopea. Le delizie simbolo della tradizione, perfette per allietare le feste pasquali, non avranno più segreti grazie ai consigli del Personal Chef Luca De Carli!
I Corsi di Cucina di Chef Luca De Carli
I corsi di cucina di chef luca de carli