Perché limitarsi a mangiarlo solo dolce? Il maritozzo dimentica la sua farcitura classica e gioca con ripieni salati e abbinamenti gourmet. Vi invitiamo a provarlo questa sera con le proposte de "Il Maritozzo Rosso"
Tu chiamalo se vuoi… Maritozzo
Eventi
Finger food di pesce – Corso di cucina
Impariamo a preparare i finger food, bocconcini da gustare in punta di dita. Con Chef Kaba ci concentriamo sugli abbinamenti di pesce, per imparare a preparare una tavola appetitosa, informale, ma dal tocco raffinato.
Sapori in Viaggio – Messico
Attraverso le ricette di famiglia, la musica, le immagini e i racconti Sapori in Viaggio vi porta alla scoperta della cultura messicana e della sua cucina casalinga. Con la Chef Kaba Corapi e le ospiti Patricia Ivonne Mercado e Gabriela Valenzuela
Ramen
Il Cortile di Porto Fluviale si trasforma in un Ramen Bar! Le Chef Kaba Corapi e Maki Fukuoka preparano uno dei più conosciuti piatti tradizionali giapponesi, nella sua versione vegetariana, di carne e di pesce.
Smørrebrød: un aperitivo danese
Gli smørrebrød, i tradizionali panini aperti danesi, arrivano al Porto Fluviale per un aperitivo dal sapore nordico. Pane di segale imburrato, guarnito con ingredienti tradizionali e abbinamenti creativi.
Veg&Co
Vegetariano, vegano, pescetariano… non ci piacciono molto le etichette, preferiamo puntare tutto sul gusto! Un aperitivo con proposte in grado di sedurre anche il palato di chi vegetariano non è.
Messico e Stelle
Quesadillas, guacamole… e margarita! Nel Cortile di Porto Fluviale un aperitivo per gustare il Messico sotto il cielo stellato di Roma. Con la Chef Kaba Corapi e Ivonne Mercado
Aperitivo Live con Martini e Tonic
L’aperitivo del giovedì a Porto Fluviale si fa in Cortile, accompagnato dalle note della musica live e dai cocktail studiati per voi dal nostro bartender Federico Tomasselli.
Birra&Polpette – Aperitivo con Pop Baladin
Nel nostro Cortile si brinda all’estate! Vi invitiamo per un aperitivo con birra Pop, la prima birra artigianale in lattina, e polpette, preparate espresse dalla nostra cucina. In collaborazione con birrificio Baladin
Spirito&Cucina
Claudio Schiano, lo Chef, e Federico Tomasselli, il Bartender, hanno deciso di stupirvi mettendo insieme la loro arte! Ogni lunedì sera in Trattoria provate la nostra proposta fuori menu: un piatto & un drink.