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PortoFluviale

Trattoria, Pizzeria, Banco, Salotto, Cucina di Strada, sono le principali tessere che compongono il puzzle di Porto Fluviale, che prende forma in un ex capannone di oltre 900 mq. Uno spirito profondamente polivalente, polifunzionale e soprattutto molto conviviale, divide Porto Fluviale in quattro zone, tutte connotate dalla volontà di ricondurre il cibo alla portata di tutti, recuperare il gioco a tavola, l'atmosfera leggera, i piatti cucinati a dovere, i prodotti freschi, i prezzi che mettono tutti d’accordo. La trattoria propone piatti legati alla tradizione, di varie regioni italiane. La pizzeria ospita due forni a legna per dare al cliente la possibilità di scegliere tra cottura alla ‘romana’ oppure, con cornicione alto, alla ‘napoletana’. Il banco è dedicato al pranzo veloce e, naturalmente, all’aperitivo. Poi c’è il ring dello street food, per chi vuole assaggiare il cibo da strada dell’intera penisola, e non solo. Infine il Salotto, tutto da scoprire. 
Tanti appuntamenti diversi, per i diversi momenti della giornata, sette giorni su sette, dalle 10.30 del mattino alle 2 di notte (venerdì e sabato fino alle 3) per mangiare, bere, chiacchierare, leggere, partecipare agli eventi, incontrarsi.

La missione di Porto Fluviale: ridisegnare un bacino capace di ricercare e accogliere la ricchezza dei prodotti del territorio, senza trascurare la socialità che ruota intorno al cibo.

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