In Francia, ma anche negli altri grandi mercati dello champagne, Deutz è nome che gode di una solidissima reputazione. Alberto Lupetti racconterà la sua storia affascinante e vi guiderà nell'assaggio dei suoi champagne più rappresentativi.
Un corso per imparare a cucinare alcuni dei piatti più famosi della tradizione pugliese e apprendere le tecniche della pasta fresca fatta a mano. Con lo Chef Davide Francesco Cannillo, barese doc!
Claudio Schiano, lo Chef, e Federico Tomasselli, il Bartender, hanno deciso di stupirvi mettendo insieme la loro arte! Ogni lunedì sera in Trattoria provate la nostra proposta fuori menu: un piatto & un drink.
La formula pranzo in Trattoria si rinnova e vi prende per la gola! Un primo piatto preparato espresso dalla cucina e un buffet dedicato.
Una cena e un laboratorio sensoriale per apprendere caratteristiche e abbinamenti delle spezie. Con la Chef Kaba Corapi e Fabio Gizzi, Emporio delle Spezie.
Kaba Corapi e Maki Fukuoka vi aspettano nel Salotto di Porto Fluviale, che per questa sera si trasforma in un Ramen Bar! Scegli il drink e completa la tua cena con gli assaggi extra.
La Chef Kaba Corapi e la sua ospite Theodora Fetsi vi aspettano per una cena dedicata al mediterraneo e alla cucina greca casalinga! Un appuntamento per viaggiare con il gusto tra ricette di famiglia, racconti, musica e immagini.
Con la Cinegustologia di Marco Lombardi assaggerete piatti che hanno gli stessi sapori e consistenze delle sequenze proiettate. L’ultimo appuntamento è dedicato al cinema d’animazione!
Parola d’ordine: collaborazione! Un’esperienza da vivere insieme per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi si cucinano (e si assaggiano) i piatti oggetto della lezione.
Un corso dedicato alle preparazioni salate che possono rallegrare la tavola primaverile: quiche, croque monsieur, zuppa di asparagi e pesto. Con Giuseppe Solfrizzi, Le Levain.